對(duì)于增稠劑，很多人都知道是用來(lái)增加粘稠度的，東?；ば【幀F(xiàn)在告訴你增稠劑的種類(lèi)有哪些？增稠劑其實(shí)大部分屬于親水性高分子化合物，按來(lái)源分為動(dòng)物類(lèi)、植物類(lèi)、礦物類(lèi)、合成類(lèi)或半合成類(lèi)。簡(jiǎn)單分可分為天然和合成兩大類(lèi)。

       增稠劑種類(lèi)很多，選擇時(shí)除要考慮產(chǎn)品的流動(dòng)性、透明度、稠度、凝膠性及懸浮顆粒能力外，還應(yīng)注意選用用量少而增稠效果好，與主體成分相容性好而不產(chǎn)生相分離，儲(chǔ)存市不引起霉變和離析的水溶性化合物。

       國(guó)內(nèi)允許使用的增稠劑有瓊脂、明膠、羧甲基纖維素鈉等25種。增稠劑一般都采用物理吸水膨脹化學(xué)反應(yīng)兩種原理起到增稠增粘的效果。

堿溶脹增稠劑分為兩類(lèi)：非締合型堿溶脹增稠劑和締合型堿溶脹增稠劑。

       聚氨酯增稠劑，是一種疏水基團(tuán)改性乙氧基聚氨酯水溶性聚合物，屬于非離子型締合增稠劑。環(huán)境友好的締合型聚氨酯增稠劑開(kāi)發(fā)已受到普遍重視，除了上面介紹的線(xiàn)性締合型聚氨酯增稠劑，還有梳狀締合聚氨酯增稠劑。